Resep Almond London

BAHAN A:
– 130gr Filma Margarine
– 130 gr Filma BOS
– 150 gr gula halus
– 1 butir kuning telur
BAHAN B:
– 300 gr tepung protein sedang
– 40 gr tepung maizena
– 50 gr keju parmesan, parut halus
– 50 gr oatmeal / havermouth, haluskan
– 50 gr almond bubuk
– 1 sdt vanila bubuk
ISI:
– Kacang almond utuh secukupnya, panggang
HIASAN:
– Dark cooking chocolate secukupnya, lelehkan
– White cooking chocolate secukupnya, lelehkan
CARA MEMBUAT ALMOND LONDON:
1. Kocok bahan A hingga mengembang, tambahkan bahan B sambil diaduk rata
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan almond utuh lalu bentuk lonjong. Susun di atas loyang datar yang telah diolesi margarin, panggang dalam oven panas suhu 160°C selama ±20 menit, angkat dan dinginkan
3. Celupkan cookies ke dalam dark chocolate, diamkan hingga mengeras lalu hias sesuai selera
4. Almond London slap dikemas di dalam toples

Untuk 3 Toples@ 350 gr