Resep Awug Awug

BAHAN :
• kelapa agak tua 1/2 butir
• gula pasir 1 ons gula merah
• garam
• tepung ketan kasar
• air putih
• beberapa lembar daun pisang
CARA MEMBUAT AWUG-AWUG :
• Kelapa yang tua diparut singgat (jawa), setelah itu campurkan tepung ketan,
garam serta tuangkan airnya aduk sampai benar-benar merata.
• Kemudian bungkuslah sedikit-sedikit dengan daun pisang, tengahnya isi dengan gula.
• Jika sudah selesai kukuslah dalam dandang sampai matang.