Resep Bread Soup Mix Garlic & Eggs

resep-bread-soup-mix-garlic-eggs

BAHAN:
• 4 butir telur ayam
• 4 lembar roti tawar tanpa kulit tepi, potong-potong kotak
• 1 buah bawang bornbay, cincangcincang halus
• 3 siung bawang putih, memarkan lalu cincang halus
• 1000 ml kaldu ayam
• 1 sdm daun ketumbar, cincang halus
• 1/2 sdt merica hitam bubuk
• 1/2 sdt cuka
• 11/4 sdt garam
• 200 ml air
• 4 sdm minyak zaitun
CARA MEMBUAT BREAD SOUP MIX GARLIC & EGGS:
1. Panaskan 2 sdm minyakzaitun lalu tumis roti tawar hingga berwarna kecokelatan.Tiriskan dan sisihkan.
2. Buat kuah sup dengan memanaskan 2 sdm minyakzaitun, kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
3. Tuangkan kaldu ayam, lalu masaksampai mendidih.Tambahkan daun ketumbar, garam, dan merica hitam bubuk. Masak di atas api kecil hingga mendidih dan harum. Angkat dan sisihkan.
4. Rebus air bersama cuka hingga mendidih. Pecahkan telur dan
masukkan satu per satu ke dalamnya, lalu masak sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Tuangkan kuah sup tadi ke sebuah wadah, tata telur dan susun
potongan-potongan roti tawar secara menarik di dalamnya.
6. Sajikan selagi hangat.

0 Comments

admin