Advertisements

Resep Bungkusan Tahu

1. BAHAN

1) Tahu 10 biji
2) Kemangi 1 ikat
3) Kelapa ½ butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 10 buah
2) Laos 1 potong
3) Bawang putih 3 siung
4) Ketumbar ½ sendok teh
5) Asam 3 mata
6) Kemiri 4 biji
7) Daun salam 2 lembar
8) Daun jeruk purut 2 lembar
9) Gula jawa 1 sendok teh
10) Garam 1 sendok teh
11) Lombok merah 1 biji

3. CARA PEMBUATAN

1) Bumbu-bumbu ditumbuk halus, dicampur dengan tahu yang dihancurkan atau diutuhkan saja
2) kelapa diparut, dibuat santan kental, lalu dicampurkan pada bahan tadi.
3) Dibungkusi daun pisang, dikukus, sesudah itu dipanggang.

Advertisements
0 Comments

admin