Membuat burger beef steak sendiri yuk! Anda dapat copas respe berikut sebagai panduan dalam membuatnya.
BAHAN:
• 200 gr daging sapi cincang
• 1 butir telur
• 1 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdm bawang bombay, cincang halus
• 1 sdm minyak sayur
• 2 sdm tepung roti halus
• 3 sdm margarin
• ½ sdt garam
• 1/4 sdt merica
• ½ sdt kaldu sapi bubuk (beef powder)
SAUS:
• 4 sdm saus barbeque siap pakai
• 1/4 sdt lada hitam, tumbuk kasar
• 1/2 sdm margarine
CARA MEMBUAT BURGER BEEF STEAK:
1. Masukkan daging, telur, merica, dan kaldu sapi bubuk, aduk rata.
2. Tumis bawang putih dan bawang goreng sampai harum, lalu tuangkan tumisan ke dalam adonan daging, aduk kembali hingga adonan merata.
3. Ambil adonan, kemudian cetak adonan berbentuk bulat pipih.
4. Panaskan wajan anti Iengket yang sudah diisi margarin, lalu masukkan adonan daging begitu margarinnya mencair, goreng daging sampai kedua sisinya matang.
5. Selanjutnya, oleskan saus ke seluruh permukaan daging dan goreng daging kembali, angkat.
6. Tuangkan daging ke dalam hot plate yang sebelumnya telah dipanaskan. Nikmati burger beef steak selagi hangat.
SAUS:
1. Campurkan saus barbeque, lada hitam, dan margarin, lalu aduk hingga rata.

INFO:
Persiapan: 5 menit
Memasak: 10-15 menit