BAHAN:
• 1 potong dada ayam fillet, potong memanjang
• 3 sdm minyak goreng
BUMBU:
• 2 sdm minyak wijen
• 4 sdm madu
• 4 sdm boncabe
• 3 siung bawang putih, memarkan
• Lada putih bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
CARA MEMBUAT FILLET AYAM PANGGANG MADU PEDAS:
1. Cuci bersih daging ayam hingga lendirnya hilang, tiriskan
2. Lumuri daging ayam dengan bumbu dan minyak goreng hingga tercampur rata, tuang ke dalam loyang datar
3. Panggang daging ayam dalam oven panas suhu 1500 C hingga matang, angkat.
4. Fillet ayam panggang adu pedas siap disajikan.

UNTUK 4 ORANG