Resep Kue Cubit Setengah Matang

resep-kue-cubit-setengah-matang
BAHAN-BAHAN:
1. 3 butir telur
2. 100 gram gula pasir
3. 100 gram tepung terigu
4. 100 gram margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu
5. 1 bungkus vanili bubuk
6. ¼ sdt soda kue
7. ½ sdt baking powder
8. Keju parut, coklat meses, atau toping lain yang Anda sukai
9. Mangkuk
10. Mixer atau pengocok
11. Wadah bercorong atau teko
12. Cetakan kue cubit
CARA MEMBUAT KUE CUBIT SETENGAH MATANG:
1. Masukkan telur dan gula pasir ke dalam suatu mangkuk besar. Kocoklah adonan tersebut hingga gula larut sepenuhnya dan mengembang.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit dan aduk hingga rata. Kemudian, tuangkan margarin cair dan aduk hingga rata lalu masukkan juga soda kue, baking powder dan vanili bubuk. Aduk hingga merata.
3. Setelah adonan rata, masukkan adonan ke dalam wadah bercorong atau teko.
4. Panaskan cetakana kue cubit di atas api kecil yang sudah diolesi sedikit margarin. Setelah itu, tuangkan adonan dengan volume setengah cetakan dan tutup.
5. Saat adonan setengah matang dan mengembang tunggu hingga bagian bawah berwarna sedikit kecokelatan, angkat adonan dan kue cubit setengah pun jadi.
6. Apabila ingin kue cubit yang matang seutuhnya, jangan lupa taburin keju atau cokelat saat setengah matang. Kemudian, tutup kembali cetakan hingga bagian kue sedikit berwarna kecokelatan. Keluarkan adonan dari cetakan dan kue cubit siap disajikan.
 
0 Comments

admin