Mengolah ubi sebagai bahan campuran makan kita adalah sesuatu yang fantastis. Penasaran? Berikut bahan, cara, pengolahan ubi, beras, dan daging ayam menjadi satu menu yang fantastis.
BAHAN:
• 2 sdm minyak sayur
• 10 g bawang bombay, cincang
• 100 g daging ayam, potong kecil
• 100 g ubi jalar, iris tipis
• 250 g beras, cuci, tiriskan
• 500 ml air
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 batang daun bawang, iris halus
CARA MEMBUAT NASI AYAM UBI:
1. Tumis bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku dan berubah warna.
3. Tambahkan ubi, beras dan bahan lainnya. Didihkan hingga air habis.
4. Kukus dalam kukusan panas selama 30 menit hingga matang.
5. Angkat,sajikan panas.

Disajikan untuk:4 orang
Persiapan:5 menit
Waktu memasak: 30 menit