Resep Nasi Kuning Jamur

Nasi kuning yang dimasak secara praktis, yaitu dengan menggunakan rice cooker dengan bumbu-bumbu yang dimasukkan langsung, bersama dengan beras dan bahan lainnya. Intip resep praktisnya yuuk..!
BAHAN:
• 2 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih,cincang
• 50 g bawang bombay, cincang
• 50 g akar lotus, iris tipis
• 75 g jamur shitake, iris tipis
• 50 g wortel, potong kecil
• 250 g beras yang pulen, cuci bersih
• 300-400 ml air/kaldu
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
PELENGKAP:
• Telur ikan salmon (ikura)
• Nori,gunting halus
CARA MEMBUAT NASI KUNING JAMUR:
1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
2. Masukkan akar lotus,jamur dan wortel. Aduk hingga layu.
3. Masukkan beras,aduk hingga rata.Angkat.
4. Masukkan ke dalam pan rice cooker.
5. Tambahkan air dan bahan lainnya.
6. Masak hingga nasi matang.Aduk-adukdan biarkan beberapa saat.
7. Sajikan hangat dengan pelengkapnya.

Disajikan untuk: 4 orang
Persiapan: 5 menit
Waktu memasak: 30 menit