Resep Paes Kendui (Jawa Timur)

resep-paes-kendui-jawa-timur

BAHAN :
* 250 gr ikan teri basah
* 100 gr tomat, dipotong kecil
* 25 gr daun kemangi
* Daun pisang untuk membungkus
BUMBU YANG DUHALUSKAN :
5 buah cabai merah
2 sdm irisan bawang merah
2 sdm irisan bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt garam2 butir kemiri
1 sdm gula pasir
3 sdm air asam jawa
CARA MEMBUAT PAES KENDUI :
1. Ikan teri yang sudah dicuci bersih, dicampur bumbu yang telah dihaluskan,
irisan tomat dan daun kemangi, aduk rata lalu dibungkus dengan daun pisang.
2. Kukus hingga matang, angkat
3. Hidangkan

0 Comments

admin