Resep Roti Goreng Lilit Pisang

BAHAN:
•500 gr tepung terigu protein tinggi
• 100 gr Gula pasir
• 1 bungkus ragi instan
• 30 gr susu bubuk
• 3 butir kuning telur
• 250 ml air
• 100 gr Amanda Margarin
BAHAN ISI:
• 10 buah Pisang raja, potong dua bagian
CARA MEMBUAT ROTI GORENG LILIT PISANG:
1. Campur dalam satu wadah tepung terigu, gula pasir, ragi dan susu bubuk, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan air, aduk hingga adonan tercampur rata.
2. Masukkan Amanda Margarin, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 30 menit.
3. Kempiskan adonan lalu giling hingga tipis, potong adonan memanjang.
4. Ambil satu potong pisang, lilitkan dengan adonan roti hingga rapi. Diamkan -/+ 10 menit.
5. Panaskan minyak goreng, goreng roti hingga matang, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan roti goreng dengan taburan gula halus.