Advertisements

Resep Sambal Goreng Taoco (Bogor)

1. BAHAN

1) Taoco 1 ckr
2) Buncis 2 ons
3) Daging 1 ons
4) Kelapa ½ butir

2. BUMBU

1) Bawang merah 4 buah
2) Salam 2 lembar
3) Bawang putih 2 siung
4) Lombok hijau 10 buah
5) Gula merah 1/2 sendok teh
6) Garam 1 sendok teh

3. CARA PEMBUATAN

1) Daging dipotong persegi kecil.
2) kelapa dikuliti, diparut, dibuat santan 2½ gelas.
3) Buncis, lombok hijau, diiris-diiris, bawang merah, bawang putih diiris tipis, ditumis bersama buncis dan lombok hijau.
4) Santan, daging, dimasukkan ; baru tauco yang diikuti oleh bumbu lainnya; dijerangkan sampai masak.

Advertisements
0 Comments

admin