Resep Saus Asam Manis

BAHAN :
► 1 sdm minyak goreng.
► 1 siung bawang putih, memarkan.
► 1 buah cabai merah, buang bijinya lalu iris tipis.
► 250 ml air kaldu.
► 2 sdm saus tomat.
► 1 sdm gula pasir
► 1/4 sdt minyak wijen.
► 1 sdm cuka.
► 1 sdt tepung kanji, larutkan dengan 1 sdm air.
CARA MEMBUAT SAUS ASAM MANIS :
► Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
► Tuangi kaldu dan masukkan bahan-bahan yang lain, kecuali larutan
kanji. Aduk hingga mendidih, lalu tuangi larutan tepung kanji.
► Aduk-aduk hingga kental dan meletup-letup. Angkat, dinginkan dan sajikan.