Resep Tahu Garing Mayo Keju

TAHU GARING:
• 5 buah tahu pong ukuran 4cm x 4cm, potong 4
•3 siung bawang putih, memarkan
• 100 gr tepung terigu Tali Emas
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• Air secukupnya
• Minyak goreng Fraiswell untuk menggoreng
• Garam secukupnya
SAUS MAYO KEJU:
• 2 sdm saus mayones merek Mayonais
• 50 gr keju cheddar Kraft, parut
• Saus Sambal secukupnya
CARA MEMBUAT TAHU GARING MAYO KEJU:
1. Larutkan bawang putih dan garam bersama air, rendam potongan tahu selama 15 menit, tiriskan.
2. Gulingkan tahu ke dalam tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur dan balut lagi dengan tepung terigu
3. Panaskan minyak goreng di atas api sedang, goreng tahu selama 15 menit hingga mengembang dan crispy. Angkat dan tiriskan
4. Tuang Tahu Garing di atas piring saji, siram dengan saus mayones dan taburi dengan keju parut. Hias dengan saus sambal, sajikan panas

Untuk 2 Porsi