BAHAN:
• 3 lembar roti tawar, potong segitiga 8 bagian
• 2 sdm mentega
• 1 ½ sdm peterseli cincang halus
• 6 sdm mayones
• 2 lembar kol ungu, iris tipis
• 10 buah tomat ceri, cincang kasar
BOLA DAGING:
• 150 gram kentang kukus, haluskan
• 100 gram daging sapi giling
• 2 siung bawang putih, goreng
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 3/4 sdt garam
• 1/2 sdt gula pasir
• 1/2 putih telur
CARA MEMBUAT CANAPE SANDWICH:
1. Bola Daging: haluskan kentang. Daging dan bawang.
2. Tambahkan merica. beta. garam. gula dan putih telur, aduk rata.
3. Buat bulatan sebesar kelereng.
4. Goreng bola daging hingga kuning kecokelatan dan matang. Angkat clan tiriskan.
5. Olesi dua sisi roti tawar dengan mentega. Taburkan peterseli cincang Atur roti tawar dalam loyang datar.
6. Panggang roti dalam oven hingga kering dan renyah. Angkat
7. Spuitkan mayones di atas rob tawar.
8. Beri bola daging. irilsan Irol ungu dan tomat.
9. Sajikan segera.

UNTUK + 24 buah