Resep Tahu Isi Sarden

BAHAN :
1 kaleng Maya Sarden @ 155 gram ,tiriskan sausnya
2 buah tahu cina besar, potong 4 bagian, bentuk segitiga
250 gr daging ayam cincang
50 gr tepung sagu
4 sdm irisan daun bawang
2 butir telur ayam
2 siung bawang putih, haluskan
1 sdt garam
1 sdt merica
1 sdt penyedap:
Minyak goreng
CARA MEMBUAT TAHU ISI SARDEN :
1. Potongan tahu dikerok bagian tengahnya 1/4 bagian
2. Untuk isi cincang Maya Sarden buang tulangnya, masukkan daging ayam cincang,
1 butir telur, bawang putih halus, marica garam, penyedap,
daun bawang dan tepung sagu. Aduk rata
3. Isi tahu dengan adonan isi, kukus selama ± 25 men it. Angkat dan tiriskan
4. Celupkan tahu isi yang telah dikukus ke dalam kocokan telur dan siapkan wajan panas, goreng hingga cokiat, matang.
5.Angkat dan sajikan
6. Tirisan saus dapat digunakan sebagai pelengkap penyajian