BAHAN :
200 gram tepung terigu/tepung beras.
1 butir telur 150 cc air.
Garam secukupnya.
1 sendok makan cabai giling.
3 butir bawang merah, diiris tipis.
1 helai daun kunyit, diiris tipis.
100 gram ikan teri, dicuci bersih.
Minyak untuk menggoreng.
CARA MEMASAK TELUR DADAR GORENG KUNYIT :
1. Aduk jadi satu ; tepung, telur, air dan garam sampai rata.
2. Setelah itu masukkan cabai, bawang merah, daun kunyit, dan
daun jeruk serta ikan teri ke dalamnya, aduk.
3. Panaskan minyak, goreng adonan sesendok demi sesendok
sampai matang dan berwarna kekuning-kuningan.
4. Angkat dan tiriskan.