BAHAN:
• 1/2 kg udang ukuran besar, buang kumis, cuci bersih
• 2 sdm air jeruk nipis
• 50 gr Filma Margarine
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 1/2 sdt lada bubuk
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah bawang bombai, iris memanjang
• 2 batang daun bawang, iris serong
• Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT UDANG SAUS MARGARIN:
1. Lumuri udang dengan air jeruk nipis, diamkan selama 10 menit
2. Goreng udang hingga matang di atas api sedang, angkat dan tiriskan
3. Panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang bombai, lada bubuk, kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Tambahkan Udang Goreng, aduk sesekali hingga bumbu meresap
4. Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat. Sajikan Udang Saus Margarin selagi masih panas

Untuk 1 porsi