Resep Strawberry Basket Tart

CAKE:
• 6 butir Telur
• 150 gram Gula kastor
• 35 gram Cake emulsifier
• 100 gram Tepung terigu protein rendah
• 25 gram Tepung maizena
• 25 gram Susu bubuk
• 1/2 sdt Baking powder
• 100 gram Margarin FORVITA, cairkan
HIASAN:
• 500 gram butter cream cokelat tua
• 35 buah Cokelat stik
• Strawberry segar
• Anggur hitam segar
• 4 sdm almond glaze
CARA MEMBUAT STRAWBERRY BASKET TART:
1. Kocok telur, gula dan emulsifier hingga kental dan mengembang.
2. Tambahkan campuran terigu, maicena, susu dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan Margarin FORVITA, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang bulat diameter 24 cm tinggi 5 cm bersemir margarin.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150 °C selama 20 menit hingga matang. Angkat dan dinginkan.
6. Oles seluruh kue dengan butter cream. Atur stik cokelat pada sekeliling cake.
7. Letakkan strawberry dan anggur di permukaan atas keranjang. Olesi dengan almond glaze.
8. Ikatkan pita merah pada sekeliling cake. Untuk mengikat stik cokelat sekaligus mempercantik tampilan.

UNTUK + 1 BUAH