Resep Mujahir Goreng Asam Manis

Menu dengan bahan inti ikan tawar yang satu ini, senantiasa memikat. Bumbu yang meresap dalam daging ikan, hmmm begitu terasa lezatnya. Membuat makan kita berselera. Berikut resep mujahir goreng asam manis, sebagai panduan Anda.
BAHAN:
• 350 gr ikan mujair bersih. Rendam dengan garam dan air jeruk nipis, kurang lebih 15 menit.
• 2 siung bawang putih cincang
• 1 lembar tipis jahe
• 5 sdm saos tomat
• 2 sdm gula pasir, sesuaikan dengan selera
• garam secukupnya
• minyak untuk menggoreng
• irisan daun bawang untuk taburan
CARA MEMASAK MUJAHIR GORENG ASAM MANIS:
1. Goreng ikan mujair sampai matang.
2. Tumis jahe dan bawang putih sampai wangi.
3. Masukkan saos tomat. Tambahkan sedikit air.
4. Masukkan gula dan garam. Masak sampai agak kental.
5. Siram saos ke atas ikan goreng.
6. Tabur irisan daun bawang diatasnya.
7. Siap disajikan.