Resep Sirloin Steak Saus Merah

BAHAN:
• 300 gram daging sapi sirloin
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sendok teh garam
• 50 ml red wine (kalau suka)
SAUS:
• 1 sendok teh oregano
• 100 gram tomat, cincang halus
• 1 sendok teh air lemon
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan saus cabai
CARA MEMBUAT SIRLOIN STEAK SAUS MERAH:
1. Marinade daging dengan bawang putih, garam, dan red wine. Diamkan selama 30 menit.
2. Lelehkan 1 sendok makan mentega. Goreng daging di dalamnya sampai matang.
3. Panaskan kembali sisa mentega. Tambahkan semua bahan saus.
Aduk perlahan sampai mendidih. Angkat dan siramkan pada daging