Resep Putri Salju

BAHAN :
• tepung beras 250 gram
• gula pasir 125 gram
• kelapa muda 1/2 butir
• santan dan garam secukupnya
• Daun pisang (secukupnya-untuk membungkus)
• Lidi/tusuk gigi (untuk menyemat/membungkus).
CARA MEMBUAT PUTRI SALJU :
• Bersihkan kelapa muda dari kulitnya, kemudian diparut.
Jadikan santan dan didihkan(jangan sampai santan pecah), dinginkan.
Jangan buang sisa parutan yang telah dijadikan santan.
• Tepung beras, garam dan santan dicampur menjadi satu, berikut juga sisa parutan kelapa
yang telah diambil santan. Campur dan remas-remas sampai rata.
• Bungkus adonan dengan daun pisang, kemudian kukus sampai masak.
• Angkat, hidangkan