Resep Masakan Indonesia

 
SALAD ASAM MANIS

Anda bisa memakai jenis mangga indramayu ataupun mangga golek untuk membuat salad asam manis ini. Jenis buah-buahan lain bisa Anda tambahkan, seperti kedondong, papaya mengkal. Resep dan cara membuat salad asam manis yang seger, bisa Anda dapatkan dalam resep ini. BAHAN: • 6 buah kedondong • 400 gr pepaya mengkal • 3 buah mangga mengkal • 4 lbr daun kol besar • 150 ml air hangat • 5 sdm gula pasir • 50 gr kacang mede • 150 ml minyak   Selengkapnya ...

BUBUR ROTI TABUR GULA PALM

Merupakan salah satu variasi membuat menu sarapan dengan berbahan roti tawar. Berikut salah satu variasi menunya, yaitu bubur roti tabur gula palm. BAHAN: – 200 gr roti tanpa kulit, iris dadu – 400 ml santan – 3 lembar daun pandan – 1/4 sdt garam – 3 sdm gula palm CARA MEMBUAT BUBUR ROTI TABUR GULA PALM: 1. Didihkan santan dan daun pandan di atas api kecil sambil diaduk, beri garam. 2. Masukkan roti dan aduk selama 5 menit. 3. Angkat   Selengkapnya ...

DAGING KARI KUNING

Lezatnya menu daging dan kentang yang dimasak dengan bumbu kari kuning, bisa Anda dapatkan dalam resep berikut. BAHAN: • 500 gr daging sengkel • 300 gr kentang tes • 100 gr bumbu kari kuning basah, siap pakai • 2 lembar daun kunyit • 3 lembar daun salam • 2 lembar daun jeruk lagi. • 2 ruas lengkuas • 1 ruas jahe • 1 liter air • 1 sdm minyak goreng • 1 sdm bawang goreng untuk taburan BUMBU: • 8   Selengkapnya ...

RUJAK TAHU TELUR

Hangatnya tahu cincang goreng yang dibalur telur, berikut taburan potongan kol, dan siraman saus yang terbuat dari rebusan air, garam, cabai rawit, jeruk nipis, gula merah, dan kecap manis. Hmm…sedapnya. mari kita simak resep berikut untuk membuat sajian tersebut “rujak tahu telur”. BAHAN: • 2 buah tahu cina • 5 butir telur • 1/4 sdt merica • 1/4 sdt garam • 2 sdm tepung terigu • 3 batang seledri • 2 lembar daun kol • 1 buah wortel • 1   Selengkapnya ...

BUBUR MERAH PUTIH

Warna sebenarnya bubur ini adalah cokelat dan putih. Namun sudah melekat sekali masyarakat menyebut bubur ini dengan sebutan bubur merah putih. Bubur merah putih ini biasa dibuat untuk tasyakuran. Namun bila Anda hendak membuatnya, untuk dinikmati bersama dengan keluarga, walaupun tidak sedang mengadakan acara tasyakuranpun mengapa tidak? Berikut cara membuat bubur merah putih yang sederhana dengan rasa yang memikat. BAHAN: – 150 gr beras, cuci bersih – 750 cc santan encer dari 1/2 butir kelapa – 250 cc santan kental   Selengkapnya ...

RUJAK KIKIL SAUS PETIS

Bagaimana bila kikil sapi dan cingur(bagian dari sapi, hidung sapi) diolah bersama menjadi satu menu? Pastinya akan menghasilkan menu yang lezat. Menu tersebut adalah rujak kikil saus petis. Siraman saus petisnya hmmm. Juga tambahan beberapa bahan lain seperti, tempe, tahu, kangkung, tauge, menambah nilai gizi menu ini. Resep legkapnya, copas di sii. BAHAN: • 250 gr kikil sapi • 200 gr cingur sapi • 100 gr tempe • 100 gr tahu • 100 gr kangkung • 100 gr tauge •   Selengkapnya ...

BUBUR KETAN LECI SAUS MERAH

Beragam olahan menu yang bisa kita buat dengan berbahan utama beras ketan putih, selain kue dan camilan. Salah satu olahan dari beras ketan putih, yaitu membuatnya menjadi bubur. Dengan penambahan bahan lain seperti santan, gula pasir, essen leci dan buah leci kalengan sebagai garnis, juga taburan sirup frambozen, bubur ketan leci saus merah bisa Anda sajikan. BAHAN: – 250 gr beras ketan putih – 750 ml santan cair – 150 gr gula pasir – 1 sdm esens leci – 1/2   Selengkapnya ...

CARANG GESING

Merupakan makanan tradisional dari Jawa Tengah. Bahan dasar yang dipakai dalam membuat carang gesing adalah pisang raja. Biasa makanan ini sering kita jumpai di bulan Ramadhan, sebagai sajian menu buka puasa atau takjil. Bila Anda ingin mencoba membuat, Anda bisa langsung membuatnya dengan panduan resep berikut. BAHAN: – 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa – 250 gula jawa – 4-5 cm kayu manis – 3 butir cengkih – garam secukupnya – 2 butir telur – 10 buah pisang raja   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.523 seconds.