Resep Masakan Indonesia

 
SIOMAY GORENG SAUS APEL

BAHAN: • 125 g ayam cincang • 50 g udang, cincang kasar • 50 apel malang kupas, potong dadu • 50 g tepung sagu tani • 25 ml air • 1/2 sdm minyak wijen • 1 sdt kecap asin • 3 siung bawang putih, cincang halus • 1 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 10 lembar kulit siomay bentuk kotak • 1 butir putih telur • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya SAUS APEL: •   Selengkapnya ...

SIOMAY MISKOTEL

BAHAN: • 100 g ayam cincang • 50 g daging sapi cincang • 100 g mie telur kering, rebus sebentar, tiriskan • 1 butir telur, kocok lepas • 3 sdm tepung sagu tani • 25 ml air • 10 butir telur puyuh rebus, kupas bersih • 10 lembar kulit siomay bentuk bulat BUMBU, HALUSKAN: • 2 buah cabai merah • 1 butir kemiri • 3 siung bawang putih • 1/4 sdt merica bubuk • 1/4 sdt gula pasir • Garam   Selengkapnya ...

SIOMAY UDANG TERANG BULAN

BAHAN: • 200 g udang cincang • 75 g tepung sagu tani • 25 g jagung manis pipil • 25 g wortel, cincang halus • 25 ml air • 4 siung bawang putih, cincang halus • 1 sdt merica bubuk • 1 sdm minyak wijen • 1/2 sdt gula pasir • 16 lembar kulit siomay bulat • 1 butir putih telur • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: Saus sambal, saus tomat, jeruk limau CARA MEMBUAT SIOMAY UDANG TERANG   Selengkapnya ...

SIOMAY VEGETARIAN

BAHAN: • 50 g brokoli, potong kecil-kecil • 2 buah wortel, potong korek api • 4 buah jamur shiitake, potong kecil • 1 batang daun bawang, iris halus • 50 g tepung sagu tani • 1 butir putih telur, kocok lepas • 25 ml air • 1 sdt kecap asin • 3 siung bawang putih, cincang halus • 1/2 sdm bubuk cabai merah • 1 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 1 sdm wijen sangrai   Selengkapnya ...

SIOMAY GULUNG SAUS ASAM PEDAS

BAHAN: • 250 g ayam cincang • 4 buah wortel, potong kotak memanjang • 2 batang daun kucai, iris halus • 50 g tepung sagu • 1 butir telur, kocok lepas • 2 sdm air • 2 buah cabai merah, haluskan • 2 siung bawang putih, haluskan • ½ sdt penyedap rsa (jika suka) • 1 sdt merica bubuk • 10 lembar kulit siomay bayam • Garam secukupnya SAUS ASAM PEDAS: • 4 buah cabai merah, haluskan • 2 siung   Selengkapnya ...

SUP KONRO

BAHAN: • 500 gr iga sapi • 1300 ml air kaldu sapi • 1 cm jahe, parut halus • 2 cm lengkuas, parut halus • 1,5 cm kayu manis • 2 butir cengkeh • 3 butir kapulaga • 2 sdm minyak goreng • 1 sdm air asam jawa BUMBU HALUS: • 1 buah kluwak, ambil dagingnya dan rendam dalam air panas • 2 sdm kelapa sangrai • 2 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 1 cm kunyit   Selengkapnya ...

SUP IGA ISTIMEWA

BAHAN: • 750 gr iga sapi • 150 gr wortel, potong bulat agak tipis • 300 gr kentang, potong kotak • 25 gr kapri, potong serong menjadi 2 bagian • 2500 ml air • 2 siung bawang putih, cincang halus • 1/2 buah bawang bombay, iris agak memanjang • 1 cm jahe, memarkan • 2 cm jahe, biarkan utuh • 2 lembr daun salam • 2 lembr daun jeruk, buang tulangnya • Garam secukupnya atau sesuai selera • 1 sdt   Selengkapnya ...

SUP BUNTUT

BAHAN: • 1000 gr buntut sapi, bersihkan lalu potong-potong sesuai selera • 1500 ml air • 2 batang daun bawang, potong-potong tipis • 200 gr wortel, potong-potong kotak agak memanjang • 100 gr kacang merah kering, rebus • 50 gr makaroni pipa, rebus • 4 cm kayu manis • 4 butir cengkeh • 3/4 sdt pala bubuk • 1 1/2 sdm garam • 1 1/2 sdt gula pasir (jika suka) • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU HALUS: •   Selengkapnya ...

Advertisement
 
60 queries in 0.651 seconds.