Masakan Indonesia – Page 8

Resep Cossacks Crab Soup

8 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 50 gram daging kepiting yang telah matang, iris halus• 30 gram margarin• 1 buah bawang bombai cincang halus• 1/4 sdt garam• 1/4 sdt lada• 2 siung bawang putih, cincang halus• 1/4 sdt penyedap rasa ayam• 100 ml cream instan• 30 gram tomat pasta•...

Resep Kerang Hijau Kangkung

7 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1/2 kg kerang hijau• 2 batang daun bawang• 1 ikat kangkung, cuci bersih, rebus• 2 batang serai, iris halus• 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun• 3 sdm air jeruk nipis• 1 sdm daun peterseli, cincang kasar• 200 ml air• 1 sdm tepung...

Resep Seafood Pedas Saus Kari

6 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1 porsi nasi putih• 3 ekor udang jerbung, buang kulit• 3 ekor kerang hijau, buang cangkang• 50 gr cumi, potong kotak• 20 gr bumbu curry Ottogi Curry Hot, larutkan dengan air• 300 ml air• 3 buah cabai rawit merah, iris tipis• 5 gr...

Resep Bawal Goreng Cocol Terasi

5 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ikan bawal ukuran 500 gr, bersihkan• 2 buah jeruk nipis• Minyak gorengBUMBU HALUS:• 3 butir bawang merah• 2 siung bawang putih• 1 sdt ketumbar• 1 ruas jari kunyit• Garam secukupnyaSAMBAL TERASI:• 3 buah cabai merah keriting• 5 buah cabai rawit• 2...

Resep Pecak Bawal Honje

4 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 250 gr ikan bawal segar, bersihkan sisik dan kotoranBUMBU PECAK:• 500 ml santan panas• 50 gr honje (bunga kecombrang), buang lapis kulitnya• 5 butir kemiri• 5 buah cabai merah.keriting• 3 buah cabai rawit merah• 1 keping terasi udang• 1 buah tomat• 1 ruas...

Resep Tumis Rigatoni

4 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 g pasta rigatoni, rebus hingga lunak• 100 g terung, iris tipis• 2 siung bawang putih, cincang• 1 kaleng (125 g) puree tomat, cincang• 2 sdm bawang bombay, cincang• Garam dan merica secukupnya• Daun basil segar secukupnya, cincang• 2 sdm minyak zaitun• 1...

Resep Kakap Kuah Kelapa

3 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ikan kakap, potong 4• 1 batang daun bawang, iris serong• 2 buah tomat hijau• 200 ml air kelapa• 200 ml airBUMBU:• 2 buah cabai merah besar, iris serong• 4 buah cabai rawit merah, iris serong• 2 buah cabai hijau besar, iris...

Resep Eggplant Pizza

3 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1 buah terung, iris tipis• 1/4 buah paprika merah dan kuning, iris tipis• 1/4 buah bawang Bombay, iris tipis• 100 g concasse sauce, siap pakai• 1 buah roti focacia, siap pakai• 150 g keju mozzarella, parutCARA MEMBUAT EGGPLANT PIZZA:1. Olesi permukaan roti focacia...

Resep Ikan Belanak Goreng Pandan

2 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 1 ekor ikan belanak, buang sisik dan insang• 3 gr kunyit bubuk• 1 sdt paprika bubuk• 3 sdt air jeruk lemon• minyak untuk menggorengBUMBU HALUS:• 5 butir bawang merah• 3 siung bawang putih• 1/2 sdt lada butir• 1 ruas jahe• 1/2 sdt garamSAUS...

Resep Crispy Fried Eggplant

2 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 2 buah terung, iris tipis• 200 g tepung pangko• 1/4 sdm paprika bubuk• 2 sdm keju permesan bubuk• 1/2 sdt garam• 2 butir telur, kocok• 100 g tepung terigu• 500 ml minyak gorengCARA MEMBUAT CRISPY FRIED EGGPLANT:1. Masukkan terung dalam tepung terigu, masukkan...

Resep Cah Ikan Kapas Kering

1 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 100 gr ikan kapas kering• 1/2 buah bawang bombai, iris tebal• 1 buah cabai hijau besar, iris serong• 1 buah cabai merah besar, iris serong• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan• 50 ml air• 100 ml santan, dari 1/4 butir kelapa• 3 lembar...

Resep Stuffed Eggplant

1 October 2016 0 Comments

BAHAN:• 2 buah terung ukuran pendek, belah dua, keluarkan isinya• 1/2 buah bawang bombay, cincang• 2 siung bawang putih, cincang• 100 g jamur kancing, cincang• 50 g zuchini, cincang• 100 g paprika merah, cincang• 1 buah tomat, buang isinya, cincang• 1 sdt peterseli cincang•...

Browsing Category:Masakan Indonesia