BAHAN:
200 gram jagung manis sisir
100 gram taoge
100 gram wortel iris halus
50 gram jamur merang, iris tipis
200 gram tepung terigu
1 batang daun bawang, iris halus
1 butir telur
100 ml air
2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
3/4 sdt gula pasir
Minyak untuk menggoreng
BUMBU HALUS:
4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 cm kunyit
1/2 sdt ketumbar
CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG SAYURAN:
1. Aduk rata bahan dan bumbu halus.
2. Goreng dalam sendok sayur dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Tips : Haluskan sebagian jagung agar jagung tdak keras.