Resep Daging Masak Madu

BAHAN:
200 gram daging sukiyaki
1 sdm margarin
2 sdm madu
2 buah cabai hijau besar, potong bulat panjang
1 batang serai
1 lembar daun salam
75 ml air
BUMBU HALUS:
4 buah bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
1 butir kemiri
2 cm lengkuas
1 cm jahe
1 sdt garam
1/2 sdt merica butir, sangrai
CARA MEMBUAT DAGING MASAK MADU:
1. Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan batang serai, kemudian masukkan daging sukiyaki, aduk rata masak hingga berubah warna, tuangkan air.
2. Masukkan garam, merica bubuk, madu, dan cabal hijau, aduk rata. Masak hingga daging lunak dan bumbu meresap.
3. Angkat dan sajikan

Hasil 2 porsi