BAHAN :
1 mangkok kol yang sudah dirajang halus,
2 batang daun bawang dirajang halus,kepiting atau udang basah,
Daging ayam sedikit,
2 butir telur.
CARA MEMBUAT FU YOUNG HAI:
Kol, daun bawang, kepiting, ayam dicincang.
Dan masukkan dalam panci jadi satu, beri lada dan garam secukupnya.
Campurkan tepung terigu, sagu dan telur ayam, aduk sampaikental lalu digoreng.
Sausnya:
Saus tomat, kecap manis, garam, lada, vitsin, gula pasir secukupnya.
Supaya kental beri tepung sagu yang telah diberi air.