Resep Keripik Singkong Bumbu Kacang

BAHAN:
• 50o g singkong kualitas baik, kupas, lalu cud bersih
• 50o g minyak goreng, untuk menggoreng
BUMBU KACANG:
•100 g kacang tanah, sangrai
• 3 sdm bawang goreng
• 5o g cabai rawit keriting
• 1sdt garam
CARA KERIPIK SINGKONG BUMBU KACANG:
1. Potong singkong tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng singkong hingga berwarna kekuningan dan kering menjadi keripik. Angkat dan tiriskan.
3. Siapkan blender, masukkan semua bumbu kacang, proses sampai halus. Sisihkan.
4. Masukkan keripik singkong ke dalam wadah, lalu taburkan bumbu kacang yang sudah dihaluskan, ratakan. Sajikan.