Kue “Apem” yang merukapan jajanan pasar tradisional, bentuk bulat, empuk, warna bagian atas putih dan bagian bawah kecoklatan, dengan rasa yang manis gurih, kini bisa Anda nikmati dengan variasi yang baru. Dengan penambahan bahan yaitu coklat bubuk, adalah merupakan variasi kue apem. Kini hadir :Kue apem coklat panggang salah satu variasi dari kue apem tersebut. Simak cara membuatnya!
BAHAN:
• 100 gr tepung beras Rose Brand
• 125 gr tepung terigu Segitiga Biru
• 25 gr cokelat bubuk Java Cocoa
• 100 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1 sdm ragi instan
• 300 ml santan cair
• Minyak goreng secukupnya
CARA MEMBUAT KUE APEM COKLAT PANGGANG:
1. Campur tepung beras, tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir, garam dan ragi instan sambil diaduk rata. Tuang santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk rata dan sesekali dipukul-pukul selama 10 menit. Diamkan selama 1 jam dalam suhu ruang hingga mengembang
2. Panaskan cetakan kue apem yang telah diolesi minyak goreng, tuang adonan hingga setinggi 3/4 cetakan. Panggang hingga setengah matang, balik lalu panggang kembali hingga rnatang, angkat
3. Kue Apem Cokelat Panggang siap disajikan selagi hangat
Untuk 25 buah
Recommended To You
