Resep Orek Kikil

BAHAN-BAHAN:
300 gram kikil yang sudah direbus, potong dadu 2×2 cm
2 papan petai, kupas, belah 2
6 cabai merah dan hijau besar, potong serong
½ ibu jari lengkuas, memarkan
1 batang sereh, memarkan
2 lembar daun salam
3 butir tomat muda, belah 2
5 butir bawang merah, iris
1 sdm kecap manis Bango
1 bungkus Rayco Sapi
½ sdt garam
½ sdm gula merah sisir
3 sdm minyak untuk menumis
5 sdm air
CARA MEMASAK OREK KIKIL :
– Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
– Lalu tambahkan sereh, lengkuas, daun salam.
– Masukkan cabai, tomat muda dan petai.
– Tambahkan kikil, Rayco, gula, garam, kecap dan air.
– Masak hingga air agak mongering, angkat.