BAHAN:
2 lembar roti whole grain, masing-masing potong 2 bagian
2 butir telur, kocok lepas
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
11/2 sdm mentega
2 sdm saus tomat
2 lembar daun selada keriting
2 iris tomat matang
CARA MEMBUAT SANDWICH TELUR PANGGANG:
1. Campur telur, garam dan merica, kocok lepas. Buat dadar tebal dari adonan telur.
2. Olesi masing-masing potongan roti dengan mentega. Panggang sebentar roti hingga mentega leleh.
3. Olesi satu bagian roti dengan saus tomat, letakkan daun selada, tomat iris dan dadar telur. tutup dengan bagian roti yang lain.
Beri tusukan pada sandwich dan sajikan.

Untuk 2 Porsi