Resep Telur Panggang

BAHAN:
• Telur ayam 6 butir
• Wortel, parut 100 g
• Tomat, iris tipis 1 buah
• Daun bawang, iris tipis 1 batang
• Susu cair 100 ml
• Margarin
BUMBU:
• Bawang merah, iris tipis 5 siung
• Bawang putih, haluskan 2 siung
• Garam 1 sdt
CARA MEMBUAT TELUR PANGGANG:
1. Panaskan margarin, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan wortel, tomat, daun bawang, aduk rata.
3. Tambahkan garam, aduk rata. Sisihkan.
4. Kocok telur ayam, masukkan tumisan, tambahkan susu, aduk rata.
5. Panaskan sisa margarin di atas wajan antilengket.
6. Panggang adonan telur di atasnya, sambil dibolak-balik sampai matang dan dua permukaannya berwarna kuning kecokelatan.
7. Potong-potong, lalu hidangkan.

Untuk 6 potong

INFO:
Kalori : 156 KaI
Protein : 8,6 g
Kalsium : 66,5 mg