Browsing Category:Camilan Kering

Keripik Talas Bumbu Kuning

0 Comments
BAHAN:• 500 g talas bogor, kupas lalu cuci bersih• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng• 1/2 sdt garam• 100 ml air• 1/4 sdt kapur sirihBUMBU KUNING:• 1 ruas kunyit• 3 siung bawang putihCARA MEMBUAT KERIPIK TALAS BUMBU KUNING:1. Iris talas tipis-tipis, lalu potong bentuk...
Continue reading
Share

Keripik Ubi Ungu

0 Comments
BAHAN:• 3oo g ubi ungu, cuci bersih• 5oo g minyak goreng, untuk menggoreng• ¼ sdt garamCARA MEMBUAT KERIPIk UBI UNGU:1. Iris tipis-tipis ubi, masukkan ke dalam wadah.Tambahkan garam, aduk rata, lalu sisihkan.2. Panaskan wajan, masukkan minyak. Goreng ubi sambil dibolak-balik agar matang merata.3. Jika...
Continue reading
Share

Keripik Ubi Manis

0 Comments
BAHAN:• 300 g ubi merah atau kuning, cuci bersih•100 g gula merah, sisir•50 g gula pasir• 1/4 sdt garam• 1/4 sdt vanili bubuk• 500 g minyak goreng, untuk menggoreng dan memasak bumbu• 100 ml airCARA MEMBUAT KERIPIK UBI MANIS:1. Ubi diiris tipis-tipis, masukkan ke...
Continue reading
Share

Tips Agar Kripik Selalu Renyah

0 Comments
1. BAHAN YANG DIGUNAKANGunakanlah bahan-bahan yang berkualitas dan bagus. Misalkan, untuk keripik kentang bisa menggunakan kentang yang tua dan memiliki ciri kulit ari yang tidak mudah terkelupas. Sedangkan, untuk keripik sayuran pun demikian, harus dipilih sayuran yang berkualitas.2. METODE PENGGORENGANMenggoreng keripik diusahakan dalam minyak...
Continue reading
Share

Resep Keripik Singkong Bumbu Kacang

0 Comments
BAHAN:• 50o g singkong kualitas baik, kupas, lalu cud bersih• 50o g minyak goreng, untuk menggorengBUMBU KACANG:•100 g kacang tanah, sangrai• 3 sdm bawang goreng• 5o g cabai rawit keriting• 1sdt garamCARA KERIPIK SINGKONG BUMBU KACANG:1. Potong singkong tipis-tipis, masukkan ke dalam wadah, lalu...
Continue reading
Share

Resep Keripik Singkong Bumbu Balado

0 Comments
BAHAN:• 5oo g singkong kualitas baik, kupas lalu cuci bersih• 5oo g minyak goreng, untuk menggoreng dan menurnis• 1/2 sdt garam• 5o g gula pasir• 3 sdm air asam jawa• 5o g saus cabai botolanBUMBU BALADO:• 3 siung bawang putih• 3 btr bawang merah•...
Continue reading
Share

Resep Mede Gurih Goreng Tepung

0 Comments
BAHAN:• Kacang mede 300 gram• Tepung terigu protein sedang 200 gram• Kaldu ayam bubuk 1 sendok makan• Baking powder 1 sendok teh• Minyak goreng Kunci Mas 1 literADONAN PENCELUP:• Tepung beras 100 gram• Tepung tapioka 1 sendok makan• Ketumbar bubuk ½ sendok teh• Merica...
Continue reading
Share

Resep Tropicana Cookies

0 Comments
BAHAN:150 gram Margarin FORVITA100 gram gula halus1 kuning telur1 sdm susu bubuk125 gram tepung terigu protein sedang50 gram keju natural, parut100 gram kelapa parut kering125 gram keripik jagung10 buah manisan ceri, potong-potongCARA MEMBUAT TROPICANA COOKIES:1. Kocok Margarin FORVITA dan gula halus hingga lembut.2. Tambahkan...
Continue reading
Share

Resep Nutty Cookies

0 Comments
BAHAN:225 gram mentega tawar dingin60 gram gula bubuk260 gram tepung terigu, sangrai20 gram susu bubuk125 gram almond bubuk1/4 sdt vanili bubukPELAPIS:100 gram cokelat masak pekat, lelehkan150 gram almond sangrai, cincang kasarCARA MEMBUAT NUTTY COOKIES:1. Kocok mentega dan gula bubuk hingga lembut.2. Masukkan terigu dan...
Continue reading
Share

Resep Keripik Tempe

0 Comments
BAHAN:600 gr tempe, potong tipis ± 3x5 cm200 cc air1/2 sdt air jeruk nipis100 gr tepung beras25 gr tepung maizenaBUMBU HALUS:4 bh kemiri1 siung bawang putih1/4 sdt ketumbar1/2 sendok teh garam1/4 sdt kencurCARA MEMBUAT KERIPIK TEMPE:1.Campur tepung beras dan tepung maizena. Aduk rata, lalu...
Continue reading
Share

Resep Kembang Goyang Bawang

0 Comments
BAHAN:250 gram tepung beras150 gram tepung tapioka1/2 sdt garam1/2 sdt kaldu ayam bubuk2 kuning telur, kocok lepas120 ml air hangat6 sdm air kapur sirih2 batang seledri, cincang halus600 ml minyak gorengCARA MEMBUAT KEMBANG GOYANG BAWANG:1. Rendam dalam minyak goreng cetakan kembang goyang selama semalam.2....
Continue reading
Share

Resep Semprong Wijen

0 Comments
BAHAN:100 gram tepung sagu175 gram tepung terigu250 gram gula palem1/2 sdt garam1/2 sdt vanili bubuk3 butir telur, kocok lepas500 ml santan kental2 1/2 sdm wijen putihCARA MEMBUAT SEMPRONG WIJEN:1. Campur tepung, gula, garam dan vanili, aduk rata dan buat lubang di tengah-tengahnya.2. Masukkan telur...
Continue reading
Share