Segar dan gurihnya sayur yang satu ini, menggugah selera makan kita. Sebagai menu makan siang saat cuaca panas, dan ditambah dengan lauk yang pas dengan sayur bobor bayam seperti; tempe goreng garit, tahu goreng, juga pelengkapnya sambal dan kerupuk. Untuk cara memasak sayur bobor, Anda bisa ikuti resep berikut.
BAHAN-BAHAN:
– 1 atau 2 ikat bayam yang sedan
– -/+ 200 ml santan
– 3 biji kemiri.
– 1 sdt ketumbar.
– 2 siung bawang putih.
– Garam secukupnya.
– Gula secukupnya.
– Bumbu penyedap secukupnya
CARA MEMASAK BOBOR BAYAM:
1.Bayam di potong-potong di ambil daunnya dan batangnya yang masih muda.
Cuci beberapa kali hingga bersih, tiriskan.
2.Masak dua gelas air hingga mendidih, kemudian masukkan bayam tersebut ke dalam air yang sedang mendidih. Semua bumbu dimasukkan ke dalam bayam yang direbus tadi.
3.Selanjutnya masukkan santan. Setelah santan mendidih diangkat.
4.Usahakan bayam tidak terlalu masak agar vitamin yang dikandung di dalam sayur bayam tidak habis.
Hidangkan hangat-hangat.
Recommended To You
