Resep Kroket Ragout

BAHAN:
– 3 sdm margarin
– 90 gr tepung terigu
– 800 cc susu
– 1/2 dada ayam rebus, potong kotak kecil
– 1 sdt garam
– 1/4 sdt merica bubuk
-1/8 sdt pala bubuk
– 1 sdt gula pasir
BAHAN PELAPIS:
– 150 gr tepung roti
– 2 butir telur
– minyak goreng untuk menggoreng
CARA MEMBUAT KROKET RAGOUT:
1. Lelehkan margarin lalu masukkan terigu, aduk lalu tuangkan susu, bubu -hi garam, merica, dan pala, dinginkan lalu bentuk lonjong.
2. Celupkan dalam telur, gulingkan di tepung roti. Goreng sampai matang.