Resep Opor Nangka Muda

BAHAN :
1) Nangka muda 1 kg
2) Kelapa 1/2 butir
BUMBU :
1) Bawang merah 4 buah
2) Ketumbar 1/2 sendok teh
3) Bawang putih 2 siung
4) Gula merah 1 sendok makan
5) Kemiri 4 biji
6) Garam 1 sendok makan
7) Lada 1/2 sendok teh
CARA MEMASAK OPOR NANGKA MUDA :
1) Nangka muda direbus sampai lunak
2) Bumbu dihaluskan, dimasukkan kedalam rebusan nangka.
3) Kelapa diparut, diambil santannya.
4) Dimasukkan kedalam sayuran tadi, dimasak sampai airnya berkurang.