Resep Orak-Arik Telur

BAHAN YANG DIPERLUAKAN:
– 2 butir telur dikocok lepas
– 1/4 sendok teh merica
– 4 siung bawang putih
– 3 siung kemiri sangrai
CARA MENGOLAH BAHAN:
1 Buat urak-arik telur: panaskan minyak, tuang campuran telur dan garam sambil diaduk hingga telur berbutir-butir, setelah matang, angkat, sisihkan.
2. Tummis bumbu halus sampai harum, masukkan tomat, kol, daun bawang dan seledri aduk rata. Tambahkan ayam suwir, kecap garam dan kaldu ayam ratakan.
3. Stetelah kaldu agak mengental, tambahkan urak-arik telur , aduk hingga matang, Angkat, sendokkan kepiring saji, tabur bawang goreng, sajikan