Menu yang selalu hadir di rumah makan khas masakan minang. Bagi Anda yang suka akan menu yang satu ini. Anda bisa membuat menu ini di rumah. Sebagai sajian makan malam Anda dan keluarga. Bahan dan cara membuat menu rendang paru, sebagai berikut;
BUMBU-BUMBU (DIHALUSKAN):
• 10 butir bawang merah.
• 5 siung bawang putih.
• 3 buah cabai merah.
• Garam secukupnya.
BAHAN:
• 600 ml santan cair.
• 2 lembar daun salam.
• 1 ruas lengkuas, memarkan.
• 1 ruas jahe, memarkan.
• 1000 gr paru rebus, potong dadu
• 750 ml santan kental.
CARA MEMASAK RENDANG PARU:
1. Rebus bumbu halus bersama santan cair, daun salam, lengkuas, dan jahe hingga mendidih.
2. Masukkan paru rebus, masak hingga santan mengering.
3. Angkat dan hidangkan.
Recommended To You
