SIOMAY UDANG TERANG BULAN

BAHAN: • 200 g udang cincang • 75 g tepung sagu tani • 25 g jagung manis pipil • 25 g wortel, cincang halus • 25 ml air • 4 siung bawang putih, cincang halus • 1 sdt merica bubuk • 1 sdm minyak wijen • 1/2 sdt gula pasir • 16 lembar kulit siomay bulat • 1 butir putih telur • Garam secukupnya • Minyak goreng secukupnya PELENGKAP: Saus sambal, saus tomat, jeruk limau CARA MEMBUAT SIOMAY UDANG TERANG   Selengkapnya ...

SIOMAY VEGETARIAN

BAHAN: • 50 g brokoli, potong kecil-kecil • 2 buah wortel, potong korek api • 4 buah jamur shiitake, potong kecil • 1 batang daun bawang, iris halus • 50 g tepung sagu tani • 1 butir putih telur, kocok lepas • 25 ml air • 1 sdt kecap asin • 3 siung bawang putih, cincang halus • 1/2 sdm bubuk cabai merah • 1 sdt merica bubuk • 1/4 sdt penyedap rasa (jika suka) • 1 sdm wijen sangrai   Selengkapnya ...

SIOMAY GULUNG SAUS ASAM PEDAS

BAHAN: • 250 g ayam cincang • 4 buah wortel, potong kotak memanjang • 2 batang daun kucai, iris halus • 50 g tepung sagu • 1 butir telur, kocok lepas • 2 sdm air • 2 buah cabai merah, haluskan • 2 siung bawang putih, haluskan • ½ sdt penyedap rsa (jika suka) • 1 sdt merica bubuk • 10 lembar kulit siomay bayam • Garam secukupnya SAUS ASAM PEDAS: • 4 buah cabai merah, haluskan • 2 siung   Selengkapnya ...

SUP KONRO

BAHAN: • 500 gr iga sapi • 1300 ml air kaldu sapi • 1 cm jahe, parut halus • 2 cm lengkuas, parut halus • 1,5 cm kayu manis • 2 butir cengkeh • 3 butir kapulaga • 2 sdm minyak goreng • 1 sdm air asam jawa BUMBU HALUS: • 1 buah kluwak, ambil dagingnya dan rendam dalam air panas • 2 sdm kelapa sangrai • 2 siung bawang putih • 6 butir bawang merah • 1 cm kunyit   Selengkapnya ...

SUP IGA ISTIMEWA

BAHAN: • 750 gr iga sapi • 150 gr wortel, potong bulat agak tipis • 300 gr kentang, potong kotak • 25 gr kapri, potong serong menjadi 2 bagian • 2500 ml air • 2 siung bawang putih, cincang halus • 1/2 buah bawang bombay, iris agak memanjang • 1 cm jahe, memarkan • 2 cm jahe, biarkan utuh • 2 lembr daun salam • 2 lembr daun jeruk, buang tulangnya • Garam secukupnya atau sesuai selera • 1 sdt   Selengkapnya ...

SUP BUNTUT

BAHAN: • 1000 gr buntut sapi, bersihkan lalu potong-potong sesuai selera • 1500 ml air • 2 batang daun bawang, potong-potong tipis • 200 gr wortel, potong-potong kotak agak memanjang • 100 gr kacang merah kering, rebus • 50 gr makaroni pipa, rebus • 4 cm kayu manis • 4 butir cengkeh • 3/4 sdt pala bubuk • 1 1/2 sdm garam • 1 1/2 sdt gula pasir (jika suka) • 2 sdm minyak goreng, untuk menumis BUMBU HALUS: •   Selengkapnya ...

SUP KACANG POLONG

Kacang polong yang juga dikenal dengan nama kacang ercis merupakan tumbuhan penghasil sayuran berupa biji-bijian. Kandungan karetonoid dari kacang polong sangat baik untuk mata. Nutrisi protein serat dan folat bermanfaat untuk mencegah kolesterol. Kali ini kacang polong kita olah menjadi sejian menu sup. Tepatnya sup kacang polong. Bagaiman cara membuat sup kacang polong, copas resepnya yuk! BAHAN: • 300 gr kacang polong, rendam dalam air secukupnya selama satu malam • 1 buah bawang bombay • 3 siung bawang putih •   Selengkapnya ...

SIOMAY UDANG SAUS MANGGA

Merupakan sajian dengan variasi lain dari siomay. Biasa siomay dengan bumbu kacang, kali ini siomay yang kita buat dengan bumbu saus. Yang tak lain tak bukan adalah saus mangga. Seperti apa sajian siomay dengan saus mangga dan udang cincang sebagai tambahan adonan isi siomay. Mari intip resepnya. BAHAN: • 100 g daging udang cincang • 50 g daging ikan tenggiri cincang • 3 sdm tepung sagu tani • 4 sdm santan kental • 1 batang daun bawang, iris halus •   Selengkapnya ...

Advertisement
 
59 queries in 0.248 seconds.