BAHAN:
1 sisir (isi 8-10 buah) pisang kepok ranum
1 galas beras ketan
1 btr kelapa muda (parut kasar)
Daun pisang secukupnya
Garam secukupnya
CARA MEMBUAT LAPEK SAGAN:
1. Bersihkan beras ketan (cud). Pisang dikupas lalu dicampur jadi satu dengan kelapa parut. Tambahkan vanili, lalu remas-remas menjadi adonan.
2. Siapkan daun pisang untuk membungkus adonan. Bungkus adonan satu persatu berbentuk kerucut (bisa variasi)
3. Kukus bungkusan adonan hingga matang. Hidangkan dengan kopi panas.
Resep Lapek Sagan
