BAHAN :
400 gram daging sapi potong kotak-kotak
400 ml santan
3 tangkai serai, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
4 sendok makan kecap manis
2 sendok makan minyak goreng
BUMBU HALUS :
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 butir kemiri
1 sdt ketumbar
½ sdt garam
½ sdm gula merah
CARA MEMBUAT DAGING BUMBU SERAI :
1. Tumis bumbu halus, serai, salam, lengkuas. Setelah harum, masukkan daging. Aduk hingga berubah warna.
2. Tuangkan santan dan kecap. Masak sambil diaduk hingga kuah mengental dan daging lunak.
Resep Daging Bumbu Serai

Resep Daging Bumbu Serai - kulinerkita.multiply.com