Resep Kroket Pisang

BAHAN:
– 500 gr pisang tanduk, kukus haluskan
-1 sdm margarin
-1 sdm tepung maizena
-1 butir telur ayam
-garam secukupnya
-minyak untuk menggoreng
BAHAN ISI:
– 150 gr keju chedar, potong balok
– tepung gula untuk taburan
CARA MEMBUAT KROKET PISANG:
1. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin, tepung maizena, telur, dan garam.
2. Ambil satu sdm adonan pisang. Isi tengahnya dengan potongan keju, bulatkan.
3. Goreng hingga kekuningan. Angkat dan dinginkan. Taburi pisang dengan tepung gula.