Resep Merah Hijau Lapis

BAHAN :
1 mangkok tepung terigu / tepung beras
1 mangkok tepung kanji
1 mangkok gula pasir
1 mangkok santan kental
Vanili, garam, sumba roti merah dan hijau (sesuai selera).
CARA MEMBUAT KUE LAPIS :
• Semua bahan dicampur menjadi adonan. Minyak dibagi menjadi tiga adonan.
Dua bagian diberi warna (sumba) masing-masing hijau dan merah,
sedang yang satu bagian dibiarkan putih saja.
• Didihkan air dalam dandang dan masukkan loyang yang sudah di olesi – mentega.
Setelah panas, masukkan adonan satu warna. Tunggu ± 5 menit baru masukkan adonan warna lainnya
dan seterusnya sampai semua habis.
Kalau sudah masak, biarkan dulu sampai dingin, barulah diiris/dipotong-potong.