Resep Serabi Manis

BAHAN:
• 1/4 tepung beras
• 1/2 ons terigu
• 1/4 sdt garam
• 1/2 kelapa parut
• 1 gelas air
• 2 ons gula merah
• 1/4 gelas air
• 1 bungkus vanili
• 2 daun pandan
• 1/4 sdt garam
• 1/4 gelas santan (kental)
CARA MEMBUAT SERABI MANIS:
1. Campurkan air kelapa, garam, dan tepung sampai merata.
2. Cairkan gula dengan air. Panaskan di dalam panci, sampai agak mengental.
3. Didihkan sanyan sampai matang.
4. Panaskan cetakan serabi.
5. Ambil bahan dengan sinduk.
6. Tuangkan bahan ke dalam cetakan.
7. Masak kira-kira sampai 10 menit.
8. Angkat dan simpan di piring.
9. Siram dengan kinca gula dan santan.