Bumbu pop, merupakan bumbu yang sederhana, yang minimalis sekali. Namun olahan bahan pangan menggunakan bumbu pop sangat beragam. Diantaranya ayam bumbu po, tahu bumbu pop. Kali ini bumbu pop dipakai untuk membuat menu “Tempe bumbu pop”
BAHAN:
• 200 gr tempe, potong segitiga
• 250 ml air kelapa
• 1/2 sdt air jeruk lemon
• 1 lembar daun salam
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• Kaldu bubuk rasa ayam
CARA MEMBUAT TEMPE BUMBU POP:
1. Tumis bawang putih hingga harum lalu tambahkan air kelapa, air jeruk lemon dan daun salam, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula serta kaldu bubuk, aduk hingga rata.
2. Masukkan tempe, ungkep hingga bumbu meresap dan air berkurang, angkat lalu sisihkan.
3. Tempe Bumbu Pop siap diolah sesuai selera.

Untuk 4 buah