Kulit Siomay Putih

Untuk membuat kulit siomay original atau biasa disebut kulit siomay putih, ada dalam resep berikut.
BAHAN:
• 100 g tepung terigu
• 1/2 butir telur
• 6o ml air
• 1/4 sdt garam
CARA MEMBUAT KULIT SIOMAY:
1. Campur terigu dengan garam dan telur, aduk rata.
2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata (tidak perlu sampai kalis).
3. Giling dengan gilingan mie, mulai dari ukuran terbesar hingga lembut. Pindahkan ke ukuran satu tingkat Iebih kecil, lakukan beberapa kali hingga ke ukuran terkecil.
4. Potong-potong kulit pangsit dengan gunting sesuai bentuk yang diperlukan.
5. Taburi dengan tepung maizena agar tidak lengket satu dengan lainnya. Siap digunakan.