RESEP KUE KOCI (BERKUAH)

RESEP KUE KOCI (BERKUAH)
KUE KOCI (BERKUAH) - r4moe.multiply.com

BAHAN :
• Tepung kanji 100 gram
• Tepung ketan 500 gram
• Air daun suji dan air hangat
• Air kapur sirih 2 sendok teh
• Garam 1 sendok teh
BAHAN UNTUK ISI :
• Gula merah 400 gram
• Parutan kelapa 1 buah
• Air 200 cc
• Daun pandan 1 lembar
CARA MEMBUAT KUE KOCI (BERKUAH) :
• Tepung kanji dan tepung beras ketandongan air hangat sediklt demi sedikit
serta masukkan air kapur sirih dan garam.
• Dan jangan lupa diaduk-aduk sampai bercampur benar. Sehingga menjadi adonan yang kental.
• Bahan untuk isi tersebut di atas direbus sampai masak, sehingga mongering.
Setelah itu adonan tadi dibentuk bulatan sesuka anda dan tengahnya diisi dengan enten-enten.
Rebus adonan bulat yang telah diisi enten-enten tersebut sampai matang dan angkat.Dinginkan.
• Masukkan ke dalam kuah, hidangkan.
BAHAN UNTUK KUAH :
• Tepung maizena 4 sendok makan
• Santan kental 500 cc
• Daun pandan 2 lembar
• Garam sedikit
CARA MEMBUAT KUAH :
• Semua bahan untuk kuah direbus sampai masak, lalu diangkat untuk didinginkan.

SUMBER:
KUE KOCI (BERKUAH) Reviewed by HobiMasak.info on .
From Aneka Resep Kue Kering, Kue Basah, Puding & Es Segar (Ny. Hanna Santoso - CV Pustaka Agung Harapan).
Rating: 5

Resep Terkait

Komentar

Resep Masakan Terbaru

MIE KOCOK

MIE KOCOK

Posted on 4 May 2015

SARDEN SAUS ASAM MANIS

SARDEN SAUS ASAM MANIS

Posted on 3 May 2015

MIE KARI IKAN

MIE KARI IKAN

Posted on 3 May 2015

SUP IKAN KUAH BENING

SUP IKAN KUAH BENING

Posted on 3 May 2015

MACKEREL TERIYAKI BROKOLI

MACKEREL TERIYAKI BROKOLI

Posted on 2 May 2015

YAMIN TIAW UDANG AYAM

YAMIN TIAW UDANG AYAM

Posted on 2 May 2015

KAKAP SAUS CABAI

KAKAP SAUS CABAI

Posted on 2 May 2015

NASI PANGGANG ISTIMEWA

NASI PANGGANG ISTIMEWA

Posted on 1 May 2015

Gudeg Kaleng
9 queries in 0.074 seconds.
Free counters