BAHAN :
3Butir telur rebus
1-2mangkok santan kental
BUMBU :
6Buah bawang merah
2Siung bawang putih
5Buah cabe merah besar
1/4 sendok teh asam
1/2 sendok teh garam
2Lembar daun salam
1Potong laos
1Batang sereh
Vitsin secukupnya
CARA MEMASAKNYA :
1.Bawang merah dan bawang putih diiris tipis,kemiri dihaluskan, 2.Tumis dengan bumbu-bumbu lainnya dengan sedikit minyak, 3.Kemudian tuangkan santan kental.
4.Telur rebus dikupas kemudian digoreng dan dimasukkan sekali. 5.Tunggu sampai mendidih dan agak kering (kuahnya tinggal
sedikit). Jangan lupa vitsinnya.