Merupakan masakan hemat dan praktis sebagai menu makan siang Anda. Kita tidak perlu menyiapkan lauk, karena ada daging yang kita tambahkan dalam masakan ini. Berikut cara memasak tumis sayuran daging.
BAHAN:
– 100 gr daging sapi tumis
– 1/2 buah bawang bombay, dipotong halus
– 100 gr taoge
– 50 gr wortel, dipotong korek api
– 2 buah cabai kering
– 1/2 buah paprika hijau, dipotong panjang agak lebar
– 1 sdt kecap ikan
– 1/2 sdt minyak
– 1 tangkai daun ketumbar, disiangi
– 1/4 sdt merica bubuk
– 1 sdm minyak untuk menumis
– garam secukupnya
CARA MEMBUAT TUMIS SAYURAN DAGING:
1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan taoge, wortel, cabai kering, dan paprika hijau. Aduk sampai Iayu.
4. Tambahkan kecap ikan, minyak wijen, dan daun ketumbar. Aduk sampai rata. Tambahkan merica, garam, dan air. Aduk sampai meresap.
Recommended To You
